しずおか食舞

醸し人を出てランチを食べに向かったのがまぐさんのお店。

私は今回で3回目のランチ訪問（イベント除いてです）。
1回目は「握り」、2回目は「静岡ちらし」、そして今回は「海鮮丼」にしました。

とうもろこしすり流しに蟹も加えたとても体に優しい料理。
冬瓜も美味しかった～！茗荷が有る無しでは全く違いましたね＾＾
この料理、私達の胃を落ち着かせる配慮だったのかな？
ありがとうございます＾＾



穴子の揚げ出しも美味しい！
これまで夜の料理の味が想像できませんでしたが、見えてきましたよ～＾＾
とても楽しみです！



海鮮丼は、まるで宝石の様に煌めいて見えました＾＾
玉子が乗ってるのは初めてでしたが、違和感なくいただけました。
12種類？の食材が乗った海鮮三昧。
料理名は「海の宝石」が素敵かな～て勝手に思いました。
大阪や名古屋では味わえない贅沢でしたよ＾＾



すずりんさん、mamaさんに目配り、心配り、些細なことまで気遣うまぐさんのおもてなしの心。
初回に訪問した時に「出会いを大切にしたいから」と言ったのを思い出しました。
ファンが多い理由を改めて見せていただきました＾＾
まぐさんのおもてなしと美味しい料理に感謝感謝です！

3時間の間にたくさん学んだ気がします。
静岡の方々は本当に食材に恵まれて幸せですね～！
新鮮なものを食べられることは、この上ない贅沢ということを改めて認識するひとときでした。
そして、漁師さん生産者さんに生かされている私、苦労してとってきた食材の数々、本当に感謝感謝です！
そしてそして、その素敵な食材を活かして出してくださったまぐさんと醸し人親方に改めて深謝いたします。